Il existe de nombreuses recettes de macarons. Il y a celles qui sont en apparence plus simples, à la meringue classique (ici par exemple), et il y a celles à la meringue italienne, qui est faite à base de sucre cuit. C'est cette deuxième catégorie de...

Le petit déjeuner est sans aucun doute le repas que je préfère. Je ne fais jamais l'impasse sur ce repas. Les plus gros stress ne m'ont jamais empêché de prendre mon petit déjeuner. Donc en grande amatrice du petit déjeuner je ne peux qu'apprécier le...

Aussi fameuse que soit la confiture de myrtille, elle se confectionne sur deux jours et impose ainsi la patience. Donc impossible de récompenser les cueilleurs le soir de la récolte.Pour leur offrir malgré tout une petite gratification, j'ai décidé (après...

Pour vous accueillir chez moi, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir préparer. Je n'ai pas eu à réfléchir trop longtemps.En effet, je crois bien que j'ai vraiment commencé la cuisine en faisant des confitures, et plus précisément de la confiture...